samedi 22 août 2009
Le matin c'est...
J'aime me lever avant toute la maisonnée.
Me préparer mon petit déjeuner et le savourer sur la terrasse en écoutant le calme. ET oui mesdames ça s'écoute!
Essayer,vous verrez !
Moi, j'entends les oiseaux dans le pin, les pies, et au loin le train.. Non, il ne siffle pas!!
Le petit déjeuner est servi jusqu'à 10h00, alors dépêchez vous!
Bon week end à toutes sous le soleil.
vendredi 21 août 2009
Soirée, amis...
Les soirées entre amis , famille se répètent beaucoup pendant cette belle saison .
L'envie de me mettre au fourneau n'est pas souvent présente. Non, mais vous me voyez dans la cuisine avec cette chaleur!
Nos soirées-repas sont plutôt comme ça.
Sans oublier les grillades, mais ça c'est le domaine de monsieur!
Ici, ça se passe comme ça. Et chez vous?
jeudi 6 août 2009
Vitamines...
Manger des fruits... Ok ! je veux bien.
Mais quand on est seule à les aimer, comment faire?
Pourtant j'insiste pour qu'on en mange à la maison.
Il a fallu trouver une solution.
Le bon compromis c'est de les faire en salade accompagnés d'une boule de glace. Je pense que chez moi, ils détestent éplucher les fruits, c'est pour cela qu'ils n'en mangent pas !!
Du coup on a troqué les gâteaux maison contre des salades de fruits. Moi ça me plait c'est frais, c'est bon, c'est humm!!
Et vous c'est quoi vos desserts en cette saison ?
dimanche 5 juillet 2009
Envie de fruits
Avec cette chaleur, je n'ai ni l'envie de faire ou de manger des gâteaux.
Je veux du frais, du bon, du goût !!
On s'installe sur la terrasse côté Nord, et on savoure ces petits en-cas.
Hum, trop bon !!
Bon dimanche à toutes et à tous.
La recette pour les gourmandes.
Dans une verrine superposez une couche de spéculoos, une de fromage blanc, une de fraises au sucre, une de fromage blanc, une de fraises au sucre et de lamelles d'abricots parsemées d'amandes effilées. Mettez au frais avant de le savourer.
lundi 11 mai 2009
Du plaisir !
Samedi mon fils avait fêté ces 15 ans.
Il a fallu que je fasse des gâteaux, flan patissier, cookies, brownies, un super gâteau aux chocolats ... Pour lui et ces copains.
Du coup , pour le goûter de dimanche, il nous restait pas mal de douceurs et des cerises (les premières) du jardin de mon amie.
Samedi soir, on avait prévu de faire des grillades avec la famille (ma sœur de Toulouse) et les amis. Du poulet au miel (recette de monsieur, une tuerie) du riz cantonais et de la dakatine (créole). Pas de photos, j'ai zappé celle de la soirée.
On a apprécié ce repas sous la tonnelle.
Il a fait beau tout le week end , je craignais un peu (la météo annonçait du mauvais temps) .
Ce fut un excellent week end rempli de joie et de soleil.
Et le vôtre fût comment ?
mardi 7 avril 2009
Petit dessert maison
Sur les étals des marchés, les fraises sont arrivés.
A la maison c'est un fruit qu'on apprécie beaucoup, quand on en voit, on ne peut résister.
Pour les desserts, c'est trop bien!
Petite recette facile et bonne.
Il vous faut :
- Du fromage blanc mélangé avec du sucre (à vous de doser).
- Des fraises coupés en morceaux.
- Des spéculoos finement écrasés.
Les mettre en superposant les couches, dans un récipient comme ceci:
Laissez quelques heures au frais et dégustez.
C'était le "truc" bon, mais il m'arrive aussi de faire des "trucs" pas bon (recette trouvé sur internet).
A voir ça donne envie de manger, mais un conseil n'essayez pas (d'abord hors de question que je vous donne la recette).
Chez nous ça a fini à la poubelle.
lundi 30 mars 2009
Question de gout
Je ne vous parle pas de goût en décoration, en vêtement... Non non!!!
Mais le goût de la cuisine. Encore du manger vous allez me dire. Et oui, moi Sophie j'aime, non j'adore cuisiner, celles qui me connaissent, le savent (hein les filles!!) et suffit de regarder mes rondeurs (que j'assume).
Donc revenons à la cuisine, ce week-end, une envie de faire dans l'exotique (pôo tu te tais, pas de vilaines choses sur mon blog, ni toi Fred..), avec l'aide de mon petit mari ( qui n'est pas petit ), on s'est mis aux fourneaux pour un bon moment.
Et le résultat fût savoureux.
Preuve à l'appui.
Tous ces plats (samoussas, piments farcis, carri gambas) ont été fait maison, sauf les bouchons (je ne sais pas encore les faire) viennent de chez le chinois.
La tarte tartin ne fait pas du tout penser au soleil, mais ayant vu la photo chez ma fée, j'ai eu envie d'en faire une.
Ma Flo, voilà le genre de menu qui t'attend à notre future rencontre (ça te convient??).
mercredi 11 mars 2009
Envie de légumes...
Chez nous, il y a ceux qui préfèrent les légumes, ceux qui préfèrent la viande et ceux qui adorent les pâtes.
Le compromis parfait le voici en image.
Shop suey de porc avec des mines
Facile à faire, facile à manger.
Bon appétit...